Entretenimiento

8 Nov 2013
Entretenimiento | Por: Redacción

A festejar al platillo rey

Por Info Guia

Sin duda alguna en la gastronomía salvadoreña las pupusas son una delicia que sobresale. El “Día Nacional de las Pupusas” es cada segundo domingo de noviembre de cada año, esto por Decreto Legislativo en el artículo 1 del decreto 655, del 1 de abril de 2005; en el cual además se determinó como “Plato Nacional de El Salvador”.

En el país este exquisito platillo se festeja de diferentes maneras. Sin embargo, las dos actividades más representativas son las que se realizan en Olocuilta y en Planes de Renderos; en ambas la diversión esta garantizada con variedad de dinámicas para toda la familia.

Olocuilta se ha ganado el renombre de ser uno de los municipios más famosos por sus pupusas de arroz, las cuales han sido disfrutadas por salvadoreños y por extranjeros que aman disfrutar las delicias culinarias del pulgarcito de américa. El festejo en dicho lugar será de todo el fin de semana, sin embargo, las actividades más fuertes se desarrollarán el domingo 10 de noviembre a partir de las 5:00 a.m. hasta las 9:00 p.m. A las 5 de la mañana habrá reparto de atole shuco en los cuatro pupusódromos. Le seguirá un desfile por las principales calles de Olocuilta. Por lo que todo el fin de semana garantiza la recreación de sus visitantes. Entre las actividades que ha preparado la municipalidad se encuentran: el comelón de pupusas en la categoría de niños y adultos, la pupusera más rápida, números artísticos, la pupusa más grande del mundo que mide más de 4mts.

Por otra parte, en los Planes de Renderos se llevará a cabo otra celebración en honor a la pupusa, la cual está siendo organizad por el Instituto Salvadoreño de Turismo (ISTU). El Parque Balboa será el punto en el que se llevará a cabo la festividad con actividades como el comelón de pupusas, juegos infantiles, pintacaritas, tiro al blanco, el laberinto, show musical de Jhose Lora, entre otros concursos. El costo de entrada es de $1, niños menores de 10 años y adultos mayores de 60 entran gratis. Tú podrás disfrutar de esta actividad a partir de las 2:00 de la tarde en adelante, este domingo 10 de noviembre de 2013.

 

Antecedentes

El origen de las pupusas, fue antes de la llegada de los españoles a tierra americana. La palabra pupusa viene del náhuatl (pupushagua) que significa hinchazón y por extensión tortilla rellena.

Las pupusas son tortillas que pueden estar rellenas de queso, frijoles, chicharrón, ayote, zanahoria, pollo, camarón, la famosa pupusa loca la cual contiene diversos ingredientes, jalapeña, entre otras especialidades que sin duda disfrutarás. Generalmente son elaboradas a base de masa de maíz. Sin embargo, hay quienes las prefieren de masa de arroz. Las dos variedades se acompañan de curtido y salsa.

Anímate a divertirte siendo parte de las actividades que están siendo organizadas en diferentes puntos del país y celebra el platillo rey de los salvadoreños y el manjar de quienes visitan nuestro querido El Salvador.  

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