Oportunidades

26 May 2015
Oportunidades | Por: Redacción

Ya no te quedAi??s sin comer en tus reuniones sociales

De ahora en adelante ya no te quedAi??s sin comer en los eventos sociales a los que te inviten. Si aA?n no sabAi??s cA?mo se usa ese montA?n de utensilios que ponen en la mesa, tomA? en cuenta esta sugerencia y te solventaremos un poco la vida.

Fuente: Lynda RodrAi??guez

A?Te ha sucedido alguna vez que te sentA?s a una mesa y son tantos los utensilios que hay en ella que te perdAi??s y no tenAi??s ni idea de cA?mo comenzar o quAi?? hacer con ellos? Muchos de nosotros, por no decir la mayorAi??a, hemos experimentado ese momento bochornoso en donde quisiAi??ramos que nos tragara la tierra. Para evitar esto, te vamos a dar ciertos consejos bA?sicos para que aprendA?s el movimiento y etiqueta en una mesa. Si alguna vez dudA?s no te preocupAi??s, imitA? a tu anfitriA?n o compaAi??ero de mesa y no te perderA?s.

La cantidad de cubiertos dispuestos a la mesa serA?n indicadores de la cantidad de alimentos que habrA? en la cena. De manera general, los tenedores van en la parte izquierda del plato base con los trinches hacia arriba, y los cuchillos y cucharas en la parte derecha. Los cuchillos colocados con la sierra hacia el plato y las cucharas con la parte cA?ncava hacia arriba. El A?nico tenedor que se permite en la parte derecha es el tenedor de los mariscos, el cual es uno pequeAi??o. En la parte superior del plato irA?n colocados la cuchara y el tenedor de postre, los dos boca arriba; la cuchara con su parte cA?ncava hacia la izquierda y el tenedor con los trinches hacia la derecha colocando el tenedor pegado al plato y la cuchara en seguida hacia arriba de este tenedor.Cubiertos

Luego de esto, te encontrarA?s un plato de pan a tu izquierda, en la parte superior, con un cuchillo para pan y en el extremo derecho superior de tu plato encontrarA?s vasos y copas. Los cubiertos estA?n dispuestos para que sean utilizados de fuera hacia adentro, asAi?? que si el menA? consta de coctel de camarones, crema de uvas y almendras, rollos de rA?balo rellenos de espinaca y queso,Ai?? filete Wellington con acompaAi??amiento de verduras al vapor, ensalada y tarta de queso como postre, se esperarA? que los cubiertos estAi??n acomodados de la siguiente manera: primero encontrarA?s en el extremo derecho el tenedor para frutos del mar, siguiAi??ndole hacia adentro del mismo lado derecho el mango cuchara para sopa. Posteriormente encontrarA?s el cuchillo para pescado, el cuchillo para carne y el cuchillo para ensalada. En el extremo izquierdo encontrarA?s el tenedor de pescado, siguiAi??ndole hacia adentro el tenedor para carne y el tenedor para ensalada. En la parte superior de tu plato encontrarA?s la cuchara de postre para la tarta.

El acomodo de los vasos y copas es el siguiente: de lado derecho en la parte superior estA? la copa de agua, seguida a su mano derecha por la copa de vino tinto, la copa de vino blanco y a su derecha la copa de cherry. Estas se colocan en la mesa dependiendo del menA?. HabrA? veces en que todas estAi??n en la mesa y en otras ocasiones no. Si se va a hacer un brindis en el postre se puede colocar la copa de champaAi??a en la parte de arriba de las copas anteriores (al igual que los cubiertos para postre).

Como datos extras

Si en algA?n momento debAi??s excusarte para tomar una llamada o para ir al baAi??o, te sugerimos que tu servilleta sea colocada sobre tu silla, ya que no es de buena educaciA?n dejar sobre la mesa una servilleta manchada en donde todos los comensales puedan verla.

La manera correcta de tomar una cucharada de sopa es de vos hacia afuera y no al contrario. Si vas a consumir algo de pan, lo correcto es que lo coloquAi??s en el plato que estA? a tu izquierda y que con tu mano tomAi??s un pedazo, el cual, si lo deseA?s, podAi??s untar de mantequilla para en ese momento comerlo. No es correcto untar de mantequilla todo el pan para digerirlo luego, lo mejor es ir tomando de trozo por trozo e irlo untando de mantequilla conforme se irA? comiendo.

Algo muy importante es que nunca coloquAi??s tu celular sobre la mesa o lo contestAi??s estando sentado. Lo correcto es poner el telAi??fono en vibraciA?n y colocarlo en alguna bolsa de tu saco o en tu cartera. Si necesitA?s contestar una llamada debAi??s disculparte y levantarte de la mesa para contestar.

 

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