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28 Oct 2013
Noticias | Por: Redacción

Sobrepeso y obesidad afectan el desarrollo de la niAi??ez escolar

Un estudio elaborado por el Ministerio de Salud (Minsal) concluyA? que los problemas de sobrepeso y la obesidad afectan de manera considerable a los niAi??os en edad escolar. Entre los principales resultados a destacar se encuentra que el 15 por ciento de los infantes estudiados padecen sobrepeso y obesidad. La investigaciA?n se realizA? a finales de 2012 y contA? con la participaciA?n de mil 237 niAi??os escolares, entre los siete y nueve aAi??os.

De acuerdo con Beatriz SA?nchez, jefa de la Unidad de NutriciA?n del Ministerio, ai???el 23 por ciento de los niAi??os tiene sobrepeso y otro 12 por ciento padece obesidad. Es decir, uno de cada tres niAi??os que cursa primer grado tiene entre sobrepeso y obesidad en el paAi??s. La misma cifra se registra para Estados Unidos y MAi??xicoai???. Asimismo, el estudio arrojA? que un 6 por ciento de los niAi??os menores de cinco aAi??os padecen de obesidad, el cual va ligado a un factor hereditario de la madre, ya que pudieron haber registrado dichos problemas de peso en edad fAi??rtil.

Para SA?nchez, uno de los principales factores que han provocado esta situaciA?n es el consumo de ai???comida chatarraai???. Este mal hA?bito de alimentaciA?n puede extenderse a toda la poblaciA?n salvadoreAi??a, por lo que advirtiA? que ai???la obesidad no es exclusiva de nuestro paAi??s. Se trata de una epidemia mundial. Este problema normalmente estA? vinculado con los cambios en los sistemas alimentarios. Por ejemplo, quAi?? es lo que se produce, cA?mo se produce, cA?mo se procesan los alimentos y cA?mo se comercializan hasta llegar a su consumidor finalai???.

Consecuencias de la obesidad y el sobrepeso

SegA?n Rose Marie Rivas, tAi??cnica del Centro de Apoyo de Lactancia Materna (CALMA), ai???la obesidad se convierte en un factor de riesgo que puede desarrollar otras patologAi??as, como la presiA?n arterial alta, enfermedades respiratorias, la diabetes, colesterol alto, desA?rdenes sicosociales y algunos tipos de cA?ncer, entre otras, que definitivamente afectarA?n la calidad de vida de las personas. La obesidad infantil se asocia a una mayor probabilidad de muerte prematura y discapacidad en la edad adultaai???.

Esta instituciA?n resalta que en El Salvador, segA?n el Informe de la Encuesta de Salud Familiar (FESAL), ai???desde el 2008 se estA? experimentando un problema de sobrepeso en los niAi??os y las niAi??as menores de 5 aAi??os. En 1998, el cuatro por ciento de la poblaciA?n infantil presentaba sobrepeso, la cifra aumentA? a cinco por ciento en 2002 y 2003, y a 6 por ciento en el 2008. Para el 2013 las estadAi??sticas se han duplicado. Lo mA?s preocupante es que este problema es mayor en los grupos de mejor situaciA?n econA?mica, afectado en un nueve por ciento, que en los de nivel socioeconA?mico mA?s bajo, a quienes les afecta en un aproximado del 4 por cientoai???, asegura CALMA a travAi??s de su sitio web.Ai??

Ai??

Resultados de la FAO

Por su parte, la OrganizaciA?n de las Naciones Unidas para la AlimentaciA?n y la Agricultura (FAO) asegura que son tres los factores que estA?n afectando al paAi??s en este tema. Uno de ellos es la desnutriciA?n, otro el sobrepeso y, en tercero, la obesidad. Los datos oficiales de esta instituciA?n aseguran que hay mA?s de 42 millones de niAi??os menores de cinco aAi??os con sobrepeso. AdemA?s, a nivel mundial, este problema causa mA?s muertes que la insuficiencia ponderal, es decir, aquellas personas que presentan muy bajo peso.

Asimismo, el representante de la FAO en el paAi??s, Alan GonzA?lez, asegurA? durante la celebraciA?n del DAi??a Mundial de la AlimentaciA?n, que ai???en El Salvador, las personas desnutridas representan el 12 por ciento de la poblaciA?n. Es decir, no llegan a sus requerimientos calA?ricos necesarios de mil 800 calorAi??as diarias, que tienen que consumir para llevar una vida activa y sanaai???.

De igual manera, esta instituciA?n sostiene que en el mundo hay 842 millones de personas que este aAi??o padecen hambre, mientras que el aAi??o pasado fueron 26 millones menos. Sin embargo, a la FAO le resulta irA?nico que en la actualidad se producen suficientes alimentos en el mundo para abastecer a toda la poblaciA?n del planeta. En LatinoamAi??rica, de acuerdo con las cifras, hay 49 millones de personas que sufren hambre.

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