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29 Abr 2019
Noticias | Por: Redacción

Conocé los tres mejores cafés del país

El Consejo Salvadoreño del Café (CSC) realizó el “Certamen Internacional Taza de Excelencia 2019” siempre con el objetivo de buscar y reconocer a los mejores cafés a nivel nacional y apoyar a los productores.

Para los representantes del CSC, la Taza de Excelencia ayuda a productores de café nacional a estrechar relaciones internacionales con compradores, encontrando en el proceso, precios altamente atractivos.

El certamen concluyó el pasado sábado con la premiación de los tres mejores cafés de El Salvador.

De las 128 muestras de café que iniciaron la competencia, 25 fueron galardonadas como Taza de Excelencia 2019.

El primer lugar fue para Café Finca Santa Rosa, Raúl Rivera S.A., que obtuvo una nota final de 90.57 puntos. Es una variedad Pacamara bajo proceso Honey, cultivada en la región Alotepec, Chalatenango.

El segundo lugar fue para Café Finca Los Pirineos, AGRICAFE, Gilberto Barahona, con una nota final de 90.37 puntos. Esta es una variedad Bourbon, con proceso Lavado, proveniente de la región Tecapa-Chinameca, en Usulután.

El tercer lugar se lo agenció la Finca La Esperanza, Inversiones Santonano, Alfredo Pacas, con una nota final de 89.93 puntos. Esta es una variedad Bernardina, proceso Honey, de la región Apaneca/Ilamatec, Santa Ana.

El Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), a través del Consejo Salvadoreño del Café (CSC), llevó a cabo la premiación de estos tres galardonados y de los demás l cafés que participaron en el certamen, que se organiza junto a la Alianza Internacional para Cafés de Excelencia(ACE) por décimo sexta ocasión.

Tanto el primer como el segundo lugar obtuvieron puntajes superiores a los 90 puntos, por tanto, también recibieron el reconocimiento Café Presidencial, lo que les permitirá posicionar sus cafés a mejores precios en el mercado nacional e internacional.

Los cafés ganadores que obtuvieron un puntaje igual o superior a 87 participarán en la Subasta Electrónica que se realizará el 13 de junio, organizada por el CSC y ACE. En esta subasta se inscriben más de 200 compradores de diferentes partes del mundo.

 

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