Noticias

31 Oct 2013
Noticias | Por: Redacción

Asesoran a productores agrícolas nacionales

La marca salvadoreña Súper Selectos, en cooperación con el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), llevó a cabo una capacitación para los productores agrícolas nacionales. El evento se desarrolló el pasado jueves 24 de octubre y tenía como finalidad asesorar a más de 50 productores en materia de acceso al mercado, demanda y buenas prácticas agrícolas. Asimismo, la empresa presentó un diagnóstico que permitió conocer información actualizada de este sector económico del país.

Esta capacitación forma parte del programa “Cultivando Oportunidades” que desarrolla la cadena Súper Selectos, el cual está encaminado a facilitar el acceso de proveedores 100 por ciento nacionales a las 91 salas de ventas en todo el país. El diagnóstico presentado por la empresa se realizó con el fin de identificar aquellos productos que pueden representar oportunidad de negocio para agricultores salvadoreños, por lo que se reducirían las importaciones y mejor pago para los productores agrícolas del país, gracias a la compra directa de sus productos.

 

Según Ximena Robin, jefa de Relaciones Corporativas de Súper Selectos, “la presentación de este diagnóstico pretende ser una brújula, una guía para los productores nacionales, para que abran sus ojos a las oportunidades que ofrece nuestra cadena de supermercados como un importante cliente que le puede garantizar demanda constante, un pago ágil y seguro. El análisis revela que existe una gran oportunidad de cultivar productos que tradicionalmente han sido importados principalmente de Guatemala, Honduras y Costa Rica”, puntualizó Robin.

Ante esta situación, el MAG considera que hay productos que pueden masificar su producción, gracias al clima y tipos de suelos con los que cuenta El Salvador. De esta manera, los agricultores podrán aprovechar estas oportunidades para surtir a esta cadena de supermercados y para generar excedentes que pueden ser vendidos a otros clientes a nivel nacional. Entre los productos con más probabilidades de cultivo se encuentran variedades de cebollas blanca y morada, lechugas en palma y repolladas, sandias, melones, chiles verdes de gran talla, piñas, chiles jalapeños, zanahorias y hasta fresas y melocotones. 

 

La jornada incluyó también una capacitación en cuanto a procesos de pedidos, pagos, estándares de calidad, auditorías de calidad y demás requisitos legales que solicita la empresa para ser proveedor. “Consideramos que el conocimiento que les estamos brindado es clave para que puedan diversificar su oferta. Esperamos que luego de esta asesoría se animen a entrar al mercado formal y contribuir todos a la economía de nuestro país”, agregó Ximena Robin.

De acuerdo con datos de Súper Selectos, el 25 por ciento de las frutas y verduras que comercializa son producidas por manos salvadoreñas. Por lo que la empresa tiene como meta duplicar este porcentaje al llegar al 2015. Actualmente, en promedio, unos 700 agricultores se benefician de forma directa de la venta de sus productos al supermercado, que cuenta con alrededor de unas 40 asociaciones con las cuales trabaja de la mano para surtir sus tiendas a nivel nacional.

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