El Ajolote

27 Abr 2014
El Ajolote | Por: Redacción

El café podría reducir el riesgo de diabetes tipo 2

Fuente: CNN

La aparente relación entre el café y la diabetes tipo 2 no es nueva. En estudios previos se encontró que beber algunas tazas o más cada día puede reducir ese riesgo. Este estudio más reciente, publicado en la revista Diabetología, estuvo más preocupado con cómo cambiar el consumo de café, ya sea aumentarlo o reducirlo, podría afectar el riesgo.

La conclusión a la que se llegó es que las personas que aumentaron su consumo en más de una taza al día tenían un 11 por ciento de menor riesgo de diabetes tipo 2, comparadas con las personas cuyo consumo se mantenía estable. Disminuir el consumo de café en la misma cantidad, más de una taza al día, se asoció con un 17 por ciento de mayor riesgo de diabetes tipo 2.

Los datos se basan en un análisis de más de 120 mil profesionales de la salud que siguen de forma observacional a largo plazo. Los investigadores analizaron los hábitos de consumo de café de los participantes del estudio durante cuatro años para llegar a esas conclusiones.

“Para la diabetes tipo 2, hasta seis tazas al día se asocian con un menor riesgo”, dijo Shilpa Bhupathiraju, una miembro de investigación en la Escuela de Salud Pública de la Universidad de Harvard y autora principal del estudio. “Siempre y cuando el café no te haga temblar, no te ponga nervioso, se asocia con muchos beneficios de salud”, afirmó.

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