El Ajolote

25 Ene 2014
El Ajolote | Por: Redacción

Disputa entre Coca Cola y Pepsi por cuA?l es mA?s peligrosa

Un estudio revelA? cuA?l de las dos bebidas es mA?s peligrosa para el consumo.

Ai??

Fuente: RT

El nuevo estudio de la revista deAi??la UniA?n de los Consumidores de Estados Unidos ha arrojado uno de los datos mA?s importantes a lo largo de los A?ltimos aAi??os. En esta ocasiA?n denuncian la presencia de ciertos elementos quAi??micos en las bebidas mA?s populares, Coca Cola y Pepsi, y sus efectos daAi??inos en la salud humana. La Agencia Internacional de InvestigaciA?n sobre el CA?ncer de la OrganizaciA?n Mundial de Salud (OMS) califica la sustancia de cancerAi??gena, basA?ndose en experimentos con animales.Ai??

Los mAi??dicos piden una regulaciA?n mA?s estricta al respecto y acentA?an que los niveles de 4-metilimidazol dependen de las tAi??cnicas usadas para fabricar el colorante, en otras palabras, dependen del suministrador de cada productor de refrescos. AA?n mA?s, puede ser diferente en lotes de la misma marca. SegA?n ‘Consumer Reports’, una Pepsi adquirida en diciembre en el estado de Nueva York contenAi??a cuatro veces mA?s 4-metilimidazol que una Pepsi comprada el mismo mes en California.Ai??

Los especialistas insisten en que es posible minimizar la presencia de la sustancia cancerAi??gena en las bebidas y hacen hincapiAi?? en que, a fin de cuentas, el uso del colorante es puramente cosmAi??tico y no da ningA?n sabor. Cabe recordar que recientemente el estado de CaliforniaAi??obligA?Ai??a todos los alimentos y refrescos cuyo consumo puedaAi??exponer al organismoAi??a mA?s de 29 microgramos de 4-metilimidazol diarios a advertirlo en sus etiquetas. Para hacerse una idea, una medida de 340 mililitros del refresco Malta Goya, por ejemplo, contiene mA?s de 300 microgramos de la peligrosa sustancia, muy por encima de Coca-Cola o Pepsi-Cola.Ai??

En respuesta al estudio, la AsociaciA?n de los Productores de Refrescos de Estados Unidos dio su postura a travAi??s de un comunicado. “En contra de las conclusiones de ‘Consumer Reports’, la Agencia de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos ha seAi??alado que no hay razA?n en absoluto para preocupaciones acerca de la salud, una posiciA?n respaldada por las agencias reguladoras de todo el mundo”, asegurA? la asociaciA?n.

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