Ayudando

4 Dic 2013
Ayudando | Por: Gabriela Bolaños Pacas

AMCES – Mujeres apoyando a mujeres en la industria del café

El Banco Mundial estima que más de 500 millones de personas en el mundo dependen de la industria del café. En toda la historia de El Salvador, el café ha sido un cultivo de gran importancia para nuestra economía, costumbres alimenticias y, sobre todo, fuente de trabajo para miles de personas en varias zonas rurales del país. Desde el corte hasta la taza que se consume o se exporta, hay una gran cantidad de mujeres involucradas. Existe una organización internacional que se dedica a apoyarlas.

La Alianza de Mujeres en Café de El Salvador (AMCES) es el capítulo salvadoreño de la International Women’s Coffee Alliance (IWCA), cuya misión es “empoderar a las mujeres en las comunidades cafetaleras del mundo para que logren una vida significativa y sostenible; y estimular el reconocimiento de la participación de las mujeres en todos los segmentos de la industria del café”. Están en El Salvador desde 2007 trabajando en el centro, oriente y occidente del país.

La junta directiva de AMCES se reúne mensualmente para planear las actividades de la asociación, entre ellas, charlas sobre temas como administración de fincas, catación, métodos de preparación, beneficiado y hasta exportación. Además, atienden a las capacitaciones de PROCAFE y el Consejo Salvadoreño del Café. Cada dos años participan en el Congreso Internacional de Mujeres en Café, del cual El Salvador ya fue sede en octubre de 2011.

El proyecto más grande que han realizado este año ha sido la entrega de filtros artesanales para escuelas y otros lugares que no cuentan con agua potable. Han sido entregados 119 filtros en oriente, en las comunidades de La Tranquilidad, Bosque del Tigre, La Joya, La Chiripa, entre otras. El 30 de noviembre se entregaron 204 filtros en occidente a las comunidades Puerto Arturo, Cantón Tulapa, Cantón San Ramoncito, entre otros. Esto se ha logrado gracias a las donaciones de AFAL, la cámara de comercio europea, y EFICO Foundation, quienes fueron los principales donantes. En años anteriores, AMCES ha apoyado a centros escolares en dichas zonas con Contextos, aportando bibliotecas infantiles para fomentar la lectura y el aprendizaje.

Los miembros de AMCES pueden ser todas aquellas mujeres involucradas en el rubro del café, desde cortadoras, personas que trabajan en beneficios, tostadoras, baristas, hasta propietarias de fincas, coffee shops, incluso exportadoras, o simplemente personas que deseen apoyar a la mujer en las zonas cafetaleras del país.

En el futuro, AMCES espera seguir impartiendo charlas para fortalecer la participación de la mujer en el rubro, además de monitorear los beneficios de sus aportaciones de filtros y bibliotecas para seguir consiguiendo el apoyo necesario en beneficio de más personas. Todo esto se ha logrado bajo la supervisión de IWCA, la organización internacional que está presente en otros 15 países, como Brasil, Tanzania, Honduras, República Dominicana, Burundi, Filipinas, Costa Rica, Uganda e India. Además, hay otros nueve países que actualmente expresan interés en desarrollar sus propios capítulos de IWCA, como Ecuador, Japón, México, Yemen y Zambia. 

En cada uno de estos países, las mujeres en café desarrollan proyectos para ayudarse entre ellas, conscientes de que la mayoría de personas que participan en esta industria son de escasos recursos.

Para más información sobre AMCES, visita: www.mujeresencafe.org, o escribe a amces.elsalvador@gmail.com

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